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青红椒炒猪肚

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MMMorning

煮了莲子汤的猪肚捞起来做的下饭菜,我很会过日子:)

用料

红椒

青椒

熟猪肚

六月鲜豆瓣酱

克己糍粑辣酱酱

酱油

蚝油

青红椒炒猪肚的做法

1.煮好的猪肚,切薄薄片。青椒红椒切丝备用。

2.热油,下少许六月鲜豆瓣酱,和克己的糍粑辣酱酱(没有的可以不放,也可以找替代品),下姜片蒜瓣炒喷鼻。

3.加入猪肚翻炒一会。

4.加入青红椒一路翻炒平均,下盐,酱油,白糖翻炒,快上锅了加入蚝油增喷鼻提色。

5.下饭菜好了,开吃。

儿砸吃面,喝猪肚汤,吃炒猪肚,居然能吃少许辣了:)

小贴士

便是要快,火大年夜一点。

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