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碱水豆沙粽

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人做过这道菜

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呆呆de梅梅

不知道正不正宗,然则做出来的味道我自己很爱好。

好爱好碱水粽的特殊喷鼻味,豆沙和碱水粽也绝配了。

用料

大年夜概可以包12个粽子

长粒糯米

500克

食用碱

5克

500克

克己豆沙

适量

碱水豆沙粽的做法

温水中加入食用纯碱兑好,倒入洗干净的糯米浸泡一晚。

每个粽子包30g豆沙。

煮的时刻在水里加一小勺碱,大年夜火烧开小火煮一个半小时。

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